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    行業資訊

    豆制品行業標榜企業 “石屏豆腐”大發展

    作者: 發布時間:2021-01-09 15:25:41點擊:1823

    信息摘要:

    石屏縣政協組織17名州、縣政協委員對豆腐園區建設情況進行了專項民主監督視察。委員們先后實地參觀了石屏松村豆制品工業園區、老牛塘豆腐創意園區和城東豆腐文化產業園區,聽取園區負責人情況介紹,詳細了解了各園區的規劃發展、生產經營、基礎設施、環保措施建設和存在的問題困難等情況。

    石屏縣政協組織17名州、縣政協委員對豆腐園區建設情況進行了專項民主監督視察。委員們先后實地參觀了石屏松村豆制品工業園區、老牛塘豆腐創意園區和城東豆腐文化產業園區,聽取園區負責人情況介紹,詳細了解了各園區的規劃發展、生產經營、基礎設施、環保措施建設和存在的問題困難等情況。
    創新提質求效益 “石屏豆腐”大發展 ——石屏政協對豆腐園區建設開展專項民主監督視察
        “石屏豆腐”,曾幾何時,聞名遐邇,是天下更好吃的豆腐,沒有之一。隨著時代的發展,物質的極大豐富,而今石屏豆腐早已風光不再,良莠不齊。為保住這塊百年老牌,近年來,石屏縣委、縣政府科學謀劃,扶持布局了豆制品產業“一園三區”建設,通過園區集聚,產業“突圍”;創新技改,提質增效;文化引領,融合發展,從而實現傳統石屏豆腐的華麗轉身。
    創新提質求效益 “石屏豆腐”大發展 ——石屏政協對豆腐園區建設開展專項民主監督視察
        座談會上,針對石屏豆制品產業發展及園區建設現狀,委員們紛紛各抒己見,建言獻策。要建立園區項目建設聯席會議制度,整合相關職能部門,聯動推進相關工作;要利用省豆制品產品質量檢驗中心入駐松村豆制品園區的機遇,狠抓質量,建立行業標準,促進園區內規范管理;要創新招商引資機制,堅持走產品創新、精品創業之路;要克服園區建設工作中的重重困難,科學統籌,搶奪工期,如期完成,早日投產;要高度重視品牌打造,突出“石屏豆腐”大品牌,引導規范生產企業抱團發展,良性競爭,避免各自為陣,品牌混亂;園區要接軌文化旅游,注重“文化體驗、美食享受”,形成集生產制造、技藝傳承、營銷交易、文化體驗、宣傳旅游等為一體的產業聚集區,通過產業優化升級,為實現豆制品產業與旅游業融合發展創造條件。
    創新提質求效益 “石屏豆腐”大發展 ——石屏政協對豆腐園區建設開展專項民主監督視察
        據了解,石屏松村豆制品工業園已于2011年9月投產,文化產業園和創意園預計分別于2018年底及2019年建完投入使用。新興企業北門達和園、尚古堂、帥紅、萬寶萬、綠寶淶等豆制品企業生產的腐竹、豆腐皮、腐絲、豆排、休閑食品等產品已進入深圳沃爾瑪超市銷售;技改引進的自動化設備已投產生產鮮豆腐、內酯豆腐,并利用豆腐皮、豆渣、鍋巴、鮮豆腐為原料,創新生產出系列方便速食食品,相繼投放市場。下一步,繼續開發好營養保鮮豆制品、休閑即食豆制品的同時,重點做好提取大豆蛋白及大豆卵磷脂、大豆異黃酮、石墨烯等高科技、高附加值的產品,不斷延伸產業鏈,與文化旅游有機融合,力爭至2020年,石屏豆制品產值突破40億元。


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